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嗦一口就穿越到厦门,这碗面真狠!竟加这么多料_新闻

发布日期:2020-09-12 07:03   来源:未知   阅读:

去不了海边不要紧,香港今日头条新闻,但海鲜沙茶面怎么能不吃呢。说起沙茶面,我们总会想起福建,其实广东的潮汕也有吃沙茶面的习惯。

沙茶面必不可少的就是用虾干、鱼干等食材制作的沙茶酱。沙茶酱非常具有东南亚风情,极具鲜美色,美食君觉得它也可以被理解为中国版的咖喱。

眼看天气慢慢变凉爽,夏天也要慢慢过去了。美食君本来计划今年去一次海边,但由于种种原因,出行多有不便,只好作罢。

沙茶面所用到的面条一般是碱面,选用稍微粗一些的手工碱面,吃起来更劲道爽滑有弹性。面条足够粗,才不会在香浓的汤汁中迷失了自我,做人也是一样的。

话不多说,我们赶快学起来吧~

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